A Rubus illecebrosus - Japán szamócamálna főbb jellemző
Jellemzői: A Japán szamócamálna
kertészeti újdonságnak számít. Teljesen télálló, alacsony, lágyszárú
évelő, melynek kifejlett magassága a vegetációs időszak végére sem
haladja meg a 70 centimétert. Enyhén szétterülő bokros habitusa és
alacsony termete miatt dézsa növényként is megállja a helyét.
Szára és levelei tüskések, így ápolási
munkái, valamint szedése során viseljünk kesztyűt. Ahogy neve is mutatja
habitusában a szamócára, míg termésében a málnára hasonlít inkább.
Virágzása júniusban van az első termések augusztusban takaríthatóak be.
A termés málnára emlékeztető, kissé
megnyúlt, nagy méretű. Aromás, vadgyümölcs ízű, kellemes savas aromával,
a nemesített fajták esetében az íz még intenzívebb. Felhasználható
friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt, dzsemek kiváló alapanyaga.
Érésidő: Augusztus
